L’aubergiste de la route de Mittel

La Chasse en Alsace a dédié en avril dernier ses pages Gastronomie au restaurant Colbert. Une double-page, de superbes photos et une jolie plume pour parler du nouvel aubergiste de la route de Mittel : Le Colbert. La Chasse en Alsace parle de cette nouvelle adresse bistronomique en plein quartier de…

Découverte du Colbert par Mes Petits Délices

Vous avez aimé notre restaurant, vous le faites savoir et nous vous en remercions ! Aujourd’hui c’est le blog Mes Petits Délices qui nous a honoré d’un superbe article. Jenny, blogueuse et amoureuse de cuisine a fait l’expérience de la cuisine du Colbert. Séduite…

Les pieds dans le plat pour Colbert

Encore une fois Gilles Pudlowski, célèbre journaliste, écrivain et critique gastronomique a mis les pieds dans le plat pour Colbert. Un très bel article sur le blog du personnage public qui nous met l’eau à la bouche : légumes à l’ancienne, tomates et burrata, merlu avec son jus de viande……

Le Restaurant Colbert a vraiment tout pour plaire

Dans le journal de Julien Binz, on peut y lire entre autres les Nouvelles Gastronomiques d’Alsace mais aussi un bel article sur le restaurant Colbert. Très visuel et bien illustré, l’article relate l’histoire du restaurant, en passant par les cursus respectifs et la rencontre de Stéphanie…

Pudlo Alsace 2015 : Colbert est le Rapport qualité prix de l’année

C’est très émue et très fière que l’équipe du Colbert est heureuse de vous annoncer l’obtention du titre « Meilleur rapport qualité prix de l’année » d’après le guide Pudlo Alsace 2015. Après nous avoir consacré un très bel article sur son blog culinaire « Les pieds dans le…

Colbert séduit l’expert gourmand Gault & Millau

Après les blogs gastronomiques, c’est le célèbre guide des restaurants et vins Gault & Millau qui a dédié quelques mots au restaurant Colbert, dans sa version papier. L’expert gourmand connu de tous nous fait honneur de beaux compliments, « idées fusionnelles (qui) ne manquent pas », « service attentif » et va jusqu’à dire du…

« Christophe se met à table » parle du Colbert

Connaissez vous le blog gastronomique « Christophe se met à table » ? Il vise à faire découvrir avec passion des adresses coups de coeur d’Alsace et d’ailleurs. En juin dernier, Christophe nous faisait l’honneur de nous dédier un très bel article sur son blog.

Les déjeuners d’affaires et événements d’entreprise au restaurant Colbert

Vous recherchez un endroit à la fois chic et convivial pour partager vos déjeuners d’affaires ou célébrer vos événements d’entreprise ? Le restaurant Colbert ouvre ses portes aux professionnels. Vous disposerez d’un cadre agréable et d’une cuisine raffinée pour des repas d’affaires ou des fêtes réussis. Les formules déjeuners d’affaires L’équipe…